| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, обжаренное | 600 г |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.5 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 12.1% | 308 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 10.2% | 366 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4363 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6081 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.6% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.7% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 1.44 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 34722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 8.5% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 6.3% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.861 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.9% | 1917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 3.9% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.621 мг | 15 мг | 24.1% | 9% | 414 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6152 мг | 20 мг | 28.1% | 10.5% | 356 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.8 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.3% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3453 г |
| Кремний, Si | 0.014 мг | 30 мг | 214286 г | ||
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 2.2% | 1692 г |
| Натрий, Na | 403.8 мг | 1300 мг | 31.1% | 11.6% | 322 г |
| Сера, S | 247.76 мг | 1000 мг | 24.8% | 9.3% | 404 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 7.9% | 477 г |
| Хлор, Cl | 408.54 мг | 2300 мг | 17.8% | 6.7% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 3.1% | 1190 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5525 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2024 г |
| Медь, Cu | 89.67 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.4% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 0.891 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7856 г |
| Никель, Ni | 0.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.293 мкг | 55 мкг | 33.3% | 12.4% | 301 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 2.7757 мг | 12 мг | 23.1% | 8.6% | 432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.463 г | ~ | |||
| Валин | 1.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.753 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.842 г | ~ | |||
| Лизин | 2.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 1.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Глицин | 1.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.856 г | ~ | |||
| Пролин | 1.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.657 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.722 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.864 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.451 г | min 16.8 г | 26.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.6% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель из курицы составляет 267,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».