Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье шоколадное с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье шоколадное с шоколадом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 240 г
Сахар песок 320 г
Мед пчелиный 20 г
Яйцо куриное 87 г
Пшеничная мука, высшего сорта 253 г
Пищевая сода 5 г
Какао-порошок 67 г
Шоколад молочный 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколадное с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 481.4 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 350 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 1.8% 1152 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 9.5% 220 г
Углеводы 56.1 г 219 г 25.6% 5.3% 390 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.4% 606 г
Вода 6.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 33426 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 4% 518 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 0.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 1.6% 1286 г
Витамин В4, холин 37.62 мг 500 мг 7.5% 1.6% 1329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 1.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 0.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.692 мкг 400 мкг 3.2% 0.7% 3152 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 1.1% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 1.1% 1971 г
Витамин Н, биотин 2.156 мкг 50 мкг 4.3% 0.9% 2319 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8402 мг 20 мг 9.2% 1.9% 1087 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.27 мг 2500 мг 8.1% 1.7% 1242 г
Кальций, Ca 65.91 мг 1000 мг 6.6% 1.4% 1517 г
Кремний, Si 0.964 мг 30 мг 3.2% 0.7% 3112 г
Магний, Mg 40.7 мг 400 мг 10.2% 2.1% 983 г
Натрий, Na 162.39 мг 1300 мг 12.5% 2.6% 801 г
Сера, S 46.27 мг 1000 мг 4.6% 1% 2161 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 3.2% 653 г
Хлор, Cl 19.89 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.69 мкг ~
Железо, Fe 2.244 мг 18 мг 12.5% 2.6% 802 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5435 г
Кобальт, Co 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 2.5% 820 г
Марганец, Mn 0.8315 мг 2 мг 41.6% 8.6% 241 г
Медь, Cu 386.19 мкг 1000 мкг 38.6% 8% 259 г
Молибден, Mo 7.082 мкг 70 мкг 10.1% 2.1% 988 г
Никель, Ni 0.53 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 4.219 мкг 55 мкг 7.7% 1.6% 1304 г
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 34.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11621 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5814 г
Цинк, Zn 0.7383 мг 12 мг 6.2% 1.3% 1625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.855 г ~
6:0 Капроновая 0.19 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.432 г ~
12:0 Лауриновая 0.553 г ~
14:0 Миристиновая 1.793 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.535 г min 16.8 г 38.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.686 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье шоколадное с шоколадом составляет 481,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов