Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый (работа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый (работа)

Мясо косули (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 1300 г
Горох, зерно (Варка) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 160 г
Масло подсолнечное 80 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый (работа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.3% 1900 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.4% 1867 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.5% 2190 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.9% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 11.1% 1078 г
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 11.9% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В4, холин 16.26 мг 500 мг 3.3% 3.9% 3075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 7.3% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 5.118 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7816 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 8.6% 1393 г
Витамин Н, биотин 1.643 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 3043 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5812 мг 20 мг 7.9% 9.4% 1265 г
Макроэлементы
Калий, K 288.65 мг 2500 мг 11.5% 13.7% 866 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5192 г
Кремний, Si 6.746 мг 30 мг 22.5% 26.8% 445 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 5.7% 2086 г
Натрий, Na 163.22 мг 1300 мг 12.6% 15% 796 г
Сера, S 55.38 мг 1000 мг 5.5% 6.5% 1806 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 7.7% 1547 г
Хлор, Cl 279.13 мг 2300 мг 12.1% 14.4% 824 г
Микроэлементы
Бор, B 117.2 мкг ~
Ванадий, V 68.96 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 6.2% 1909 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4478 г
Кобальт, Co 3.312 мкг 10 мкг 33.1% 39.4% 302 г
Марганец, Mn 0.228 мг 2 мг 11.4% 13.6% 877 г
Медь, Cu 120.84 мкг 1000 мкг 12.1% 14.4% 828 г
Молибден, Mo 10.975 мкг 70 мкг 15.7% 18.7% 638 г
Селен, Se 1.175 мкг 55 мкг 2.1% 2.5% 4681 г
Фтор, F 58.13 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6881 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 10.7% 1106 г
Цинк, Zn 0.4626 мг 12 мг 3.9% 4.6% 2594 г

Энергетическая ценность Суп гороховый (работа) составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».