Мой здоровый рацион

Рецепт Семга запечённая с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семга запечённая с травами

Лосось атлантический (семга) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга запечённая с травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 17% 360 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.4% 651 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2138 г
Ретинол 0.042 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 9.9% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 8.9% 684 г
Витамин В4, холин 49.87 мг 500 мг 10% 6.1% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 1.684 мг 5 мг 33.7% 20.6% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.842 мг 2 мг 42.1% 25.8% 238 г
Витамин В9, фолаты 26.316 мкг 400 мкг 6.6% 4% 1520 г
Витамин В12, кобаламин 3.158 мкг 3 мкг 105.3% 64.4% 95 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин D, кальциферол 6.989 мкг 10 мкг 69.9% 42.8% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.895 мг 15 мг 12.6% 7.7% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.8947 мг 20 мг 49.5% 30.3% 202 г
Ниацин 6.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.17 мг 2500 мг 17.7% 10.8% 565 г
Кальций, Ca 18.37 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5444 г
Магний, Mg 26.47 мг 400 мг 6.6% 4% 1511 г
Натрий, Na 319.02 мг 1300 мг 24.5% 15% 407 г
Сера, S 210.11 мг 1000 мг 21% 12.9% 476 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 17% 361 г
Хлор, Cl 418.88 мг 2300 мг 18.2% 11.1% 549 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2088 г
Йод, I 52.63 мкг 150 мкг 35.1% 21.5% 285 г
Кобальт, Co 21.158 мкг 10 мкг 211.6% 129.5% 47 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10753 г
Медь, Cu 265.06 мкг 1000 мкг 26.5% 16.2% 377 г
Молибден, Mo 4.982 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1405 г
Никель, Ni 6.316 мкг ~
Селен, Se 38.422 мкг 55 мкг 69.9% 42.8% 143 г
Фтор, F 452.65 мкг 4000 мкг 11.3% 6.9% 884 г
Хром, Cr 57.89 мкг 50 мкг 115.8% 70.9% 86 г
Цинк, Zn 0.6779 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1770 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.832 г min 16.8 г 16.9% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.484 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 19%

Энергетическая ценность Семга запечённая с травами составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».