Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) 402 г
Яйцо куриное 45 г
Капуста белокочанная 147 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Сметана 10% жирности 25 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 21.6% 623 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.3% 3111 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 5.5% 2413 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.9% 2250 г
Витамин В4, холин 56.37 мг 500 мг 11.3% 15.2% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 21.9% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 29.4% 458 г
Витамин В9, фолаты 9.974 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 4010 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 12.75 мг 90 мг 14.2% 19.1% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.6% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 3.4% 4021 г
Витамин Н, биотин 1.402 мкг 50 мкг 2.8% 3.8% 3566 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 15.2% 889 г
Витамин РР, НЭ 4.0687 мг 20 мг 20.3% 27.3% 492 г
Ниацин 5.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.99 мг 2500 мг 9.9% 13.3% 1012 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5144 г
Кремний, Si 8.965 мг 30 мг 29.9% 40.2% 335 г
Магний, Mg 46.51 мг 400 мг 11.6% 15.6% 860 г
Натрий, Na 39.4 мг 1300 мг 3% 4% 3299 г
Сера, S 123.4 мг 1000 мг 12.3% 16.5% 810 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 16.8% 800 г
Хлор, Cl 65.81 мг 2300 мг 2.9% 3.9% 3495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 7.5% 1775 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 4.6% 2941 г
Кобальт, Co 6.636 мкг 10 мкг 66.4% 89.2% 151 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3883 г
Медь, Cu 81.23 мкг 1000 мкг 8.1% 10.9% 1231 г
Молибден, Mo 9.329 мкг 70 мкг 13.3% 17.9% 750 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 12.504 мкг 55 мкг 22.7% 30.5% 440 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 88.18 мкг 4000 мкг 2.2% 3% 4536 г
Хром, Cr 12.68 мкг 50 мкг 25.4% 34.1% 394 г
Цинк, Zn 0.7984 мг 12 мг 6.7% 9% 1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.897 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.633 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 1.278 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.447 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».