Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинов курица грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинов курица грибы

Филе Куриное [Куриная Ферма] 300 г
Шампиньоны 185 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов курица грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 13.2% 738 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.2% 949 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.5% 1295 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 2.1% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 11.9% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 6.5% 1503 г
Витамин Н, биотин 4.908 мкг 50 мкг 9.8% 9.5% 1019 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6547 мг 20 мг 8.3% 8.1% 1209 г
Ниацин 1.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.47 мг 2500 мг 7% 6.8% 1425 г
Кальций, Ca 27.32 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3660 г
Кремний, Si 1.073 мг 30 мг 3.6% 3.5% 2796 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5479 г
Натрий, Na 12.41 мг 1300 мг 1% 1% 10475 г
Сера, S 17.7 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5650 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 6.6% 1471 г
Хлор, Cl 28.1 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 0.9% 11688 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 4.6% 2131 г
Кобальт, Co 4.113 мкг 10 мкг 41.1% 39.9% 243 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3906 г
Медь, Cu 134.87 мкг 1000 мкг 13.5% 13.1% 741 г
Молибден, Mo 2.073 мкг 70 мкг 3% 2.9% 3377 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 6.553 мкг 55 мкг 11.9% 11.5% 839 г
Стронций, Sr 8.68 мкг ~
Титан, Ti 14.18 мкг ~
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39801 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 7.5% 1292 г
Цинк, Zn 0.2057 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.317 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинов курица грибы составляет 103,1 кКал.

  • Порция = 54 гр (55.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».