Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с капустой

Тесто пирожковое 50 г
Капуста тушеная по 1-220 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.6% 1462 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.4% 1556 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 7.9% 666 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.4% 714 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4257 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 2% 2594 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.6% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.142 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2828 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 6.6% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 2.5% 2131 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.697 мг ~
дельта Токоферол 0.178 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.627 мг 20 мг 13.1% 6.9% 761 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.53 мг 2500 мг 12% 6.3% 835 г
Кальций, Ca 45.84 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2182 г
Магний, Mg 53.68 мг 400 мг 13.4% 7% 745 г
Натрий, Na 368.46 мг 1300 мг 28.3% 14.9% 353 г
Сера, S 37.14 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2693 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 8.1% 651 г
Хлор, Cl 251.48 мг 2300 мг 10.9% 5.7% 915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 5.5% 957 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Марганец, Mn 0.3388 мг 2 мг 16.9% 8.9% 590 г
Медь, Cu 181.39 мкг 1000 мкг 18.1% 9.5% 551 г
Молибден, Mo 0.759 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9223 г
Селен, Se 11.011 мкг 55 мкг 20% 10.5% 500 г
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21587 г
Цинк, Zn 0.8881 мг 12 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.882 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».