| Пшенная мука | 400 г |
| Дрожжи саф-момент | 5 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 1.8% | 2154 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 8.7% | 454 г |
| Углеводы (общие) | 45.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5889 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 6.6% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.9% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 6.1% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 4.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.455 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.5% | 1571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.255 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.321 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6485 мг | 20 мг | 18.2% | 7.2% | 548 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.96 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.1% | 1839 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7746 г |
| Магний, Mg | 72.62 мг | 400 мг | 18.2% | 7.2% | 551 г |
| Натрий, Na | 296.03 мг | 1300 мг | 22.8% | 9% | 439 г |
| Сера, S | 66.85 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.7% | 1496 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 8.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 452.66 мг | 2300 мг | 19.7% | 7.8% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.424 мг | 18 мг | 13.5% | 5.3% | 743 г |
| Кобальт, Co | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Марганец, Mn | 0.6097 мг | 2 мг | 30.5% | 12.1% | 328 г |
| Медь, Cu | 326.5 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 12.9% | 306 г |
| Молибден, Mo | 1.367 мкг | 70 мкг | 2% | 0.8% | 5121 г |
| Селен, Se | 19.819 мкг | 55 мкг | 36% | 14.2% | 278 г |
| Фтор, F | 33.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11994 г |
| Цинк, Zn | 1.5985 мг | 12 мг | 13.3% | 5.3% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто пирожковое составляет 252,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».