| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 265 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 57 г |
| Картофель (Жарка) | 47 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 18.9% | 411 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.7% | 1647 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.381 мг | 1.5 мг | 25.4% | 19.7% | 394 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 50.4 мг | 500 мг | 10.1% | 7.8% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 10.2% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 26% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.694 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 10.6% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 4% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.5% | 3115 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.321 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9562 мг | 20 мг | 24.8% | 19.3% | 404 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.79 мг | 2500 мг | 16.5% | 12.8% | 607 г |
| Кальций, Ca | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6046 г |
| Кремний, Si | 7.985 мг | 30 мг | 26.6% | 20.7% | 376 г |
| Магний, Mg | 26.99 мг | 400 мг | 6.7% | 5.2% | 1482 г |
| Натрий, Na | 510.19 мг | 1300 мг | 39.2% | 30.4% | 255 г |
| Сера, S | 197.92 мг | 1000 мг | 19.8% | 15.4% | 505 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 19.5% | 398 г |
| Хлор, Cl | 736.31 мг | 2300 мг | 32% | 24.8% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2449 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 13.7% | 569 г |
| Литий, Li | 10.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2747 г |
| Медь, Cu | 84.57 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.6% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 2.715 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3% | 2578 г |
| Никель, Ni | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.37 мкг | 55 мкг | 40.7% | 31.6% | 246 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 1.6508 мг | 12 мг | 13.8% | 10.7% | 727 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 1.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 1.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета-блин свиная составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».