Мой здоровый рацион

Рецепт Индюшат.котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индюшат.котлеты

Фарш из индейки, приготовленный 1000 г
Морковь 174 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшат.котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 16.8% 338 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.3% 615 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3408 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.6 мкг 900 мкг 34.6% 19.6% 289 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.619 мг 5 мг 32.4% 18.4% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.7% 845 г
Витамин В4, холин 84.89 мг 500 мг 17% 9.7% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 12.2% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 14.8% 385 г
Витамин В9, фолаты 7.269 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5503 г
Витамин В12, кобаламин 1.084 мкг 3 мкг 36.1% 20.5% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2786 г
Витамин D3, холекальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7732 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.954 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2559 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 7.2236 мг 20 мг 36.1% 20.5% 277 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 8.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.08 мг 2500 мг 10.7% 6.1% 936 г
Кальций, Ca 30.37 мг 1000 мг 3% 1.7% 3293 г
Кремний, Si 3.362 мг 30 мг 11.2% 6.4% 892 г
Магний, Mg 29.41 мг 400 мг 7.4% 4.2% 1360 г
Натрий, Na 75.53 мг 1300 мг 5.8% 3.3% 1721 г
Сера, S 228.64 мг 1000 мг 22.9% 13% 437 г
Фосфор, P 221.5 мг 800 мг 27.7% 15.7% 361 г
Хлор, Cl 22.94 мг 2300 мг 1% 0.6% 10026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 13.31 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1199 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5929 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 6.8% 836 г
Литий, Li 0.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5249 г
Медь, Cu 135.15 мкг 1000 мкг 13.5% 7.7% 740 г
Молибден, Mo 3.246 мкг 70 мкг 4.6% 2.6% 2157 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 26.894 мкг 55 мкг 48.9% 27.8% 205 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32000 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 2.5601 мг 12 мг 21.3% 12.1% 469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.617 г ~
Валин 1.059 г ~
Гистидин* 0.66 г ~
Изолейцин 1.009 г ~
Лейцин 1.854 г ~
Лизин 1.983 г ~
Метионин 0.663 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 1.033 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.89 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 1.391 г ~
Аспарагиновая кислота 2.178 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 1.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 0.99 г ~
Тирозин 0.797 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.133 г min 16.8 г 18.6% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.76 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.371 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.938 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.105 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.104 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.08 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.073 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~

Энергетическая ценность Индюшат.котлеты составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок