| Вешенки | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 137 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.3% | 1810 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.2% | 2435 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 27.8% | 541 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 454.7 мкг | 900 мкг | 50.5% | 75.8% | 198 г |
| бета Каротин | 2.747 мг | 5 мг | 54.9% | 82.4% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 15.5% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 33.3% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 56.18 мг | 500 мг | 11.2% | 16.8% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.487 мг | 5 мг | 29.7% | 44.6% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 12% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.4 мкг | 400 мкг | 10.9% | 16.4% | 922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 1.7% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 11.6% | 1297 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.771 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 12.457 мкг | 50 мкг | 24.9% | 37.4% | 401 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7415 мг | 20 мг | 28.7% | 43.1% | 348 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.36 мг | 2500 мг | 21.5% | 32.3% | 466 г |
| Кальций, Ca | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 6916 г |
| Кремний, Si | 6.649 мг | 30 мг | 22.2% | 33.3% | 451 г |
| Магний, Mg | 31.14 мг | 400 мг | 7.8% | 11.7% | 1285 г |
| Натрий, Na | 25.4 мг | 1300 мг | 2% | 3% | 5118 г |
| Сера, S | 49.23 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.4% | 2031 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 29% | 519 г |
| Хлор, Cl | 37.27 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.765 мг | 18 мг | 9.8% | 14.7% | 1020 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.259 мкг | 10 мкг | 12.6% | 18.9% | 794 г |
| Литий, Li | 1.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1933 мг | 2 мг | 9.7% | 14.6% | 1035 г |
| Медь, Cu | 302.15 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 45.3% | 331 г |
| Молибден, Mo | 18.207 мкг | 70 мкг | 26% | 39% | 384 г |
| Никель, Ni | 1.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.965 мкг | 55 мкг | 5.4% | 8.1% | 1855 г |
| Стронций, Sr | 57.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 9459 г |
| Хром, Cr | 14.88 мкг | 50 мкг | 29.8% | 44.7% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.0824 мг | 12 мг | 9% | 13.5% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | min 16.8 г | 7.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки с морковью составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».