| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 490.2 ккал | 1684 ккал | 29.1% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 3.9% | 521 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 7.4% | 276 г |
| Углеводы | 62.2 г | 219 г | 28.4% | 5.8% | 352 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.1% | 952 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.3 мкг | 900 мкг | 29.4% | 6% | 341 г |
| Ретинол | 0.249 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 2% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 3.7% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 195.76 мг | 500 мг | 39.2% | 8% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 4.2% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.471 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1% | 1954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 2.3% | 893 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.644 мкг | 10 мкг | 16.4% | 3.3% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.418 мг | 15 мг | 9.5% | 1.9% | 1058 г |
| Витамин Н, биотин | 14.247 мкг | 50 мкг | 28.5% | 5.8% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1235 мг | 20 мг | 20.6% | 4.2% | 485 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.18 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.3% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 50.41 мг | 1000 мг | 5% | 1% | 1984 г |
| Кремний, Si | 2.353 мг | 30 мг | 7.8% | 1.6% | 1275 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 0.9% | 2274 г |
| Натрий, Na | 90.08 мг | 1300 мг | 6.9% | 1.4% | 1443 г |
| Сера, S | 156.21 мг | 1000 мг | 15.6% | 3.2% | 640 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 4.5% | 450 г |
| Хлор, Cl | 113.28 мг | 2300 мг | 4.9% | 1% | 2030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 617.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.415 мг | 18 мг | 13.4% | 2.7% | 745 г |
| Йод, I | 13.82 мкг | 150 мкг | 9.2% | 1.9% | 1085 г |
| Кобальт, Co | 7.412 мкг | 10 мкг | 74.1% | 15.1% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 3.6% | 563 г |
| Медь, Cu | 113.14 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 2.3% | 884 г |
| Молибден, Mo | 11.894 мкг | 70 мкг | 17% | 3.5% | 589 г |
| Никель, Ni | 1.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.541 мкг | 55 мкг | 42.8% | 8.7% | 234 г |
| Титан, Ti | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.12 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.5% | 4439 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 1.6% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 1.1447 мг | 12 мг | 9.5% | 1.9% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 396.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.55 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.278 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.356 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.156 г | min 16.8 г | 42.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли мягкие составляет 490,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».