| Индейка | 280 г |
| Картофель (На пару) | 70 г |
| Лук репчатый (На пару) | 70 г |
| Чеснок (На пару) | 5 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Манная крупа (Запекание) | 50 г |
| Капуста белокочанная (На пару) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.2% | 580 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.4% | 1436 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.5% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.7% | 2875 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 53.1 мг | 500 мг | 10.6% | 8.1% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 9.3% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 14.7% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.68 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 16.2% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 9.3% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 2994 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.859 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2690 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 6.1% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6552 мг | 20 мг | 23.3% | 17.9% | 430 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.09 мг | 2500 мг | 10.4% | 8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4161 г |
| Кремний, Si | 13.55 мг | 30 мг | 45.2% | 34.7% | 221 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1881 г |
| Натрий, Na | 68.56 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.1% | 1896 г |
| Сера, S | 142.58 мг | 1000 мг | 14.3% | 11% | 701 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 12.5% | 613 г |
| Хлор, Cl | 29.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 4.3% | 1789 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 4.656 мкг | 10 мкг | 46.6% | 35.7% | 215 г |
| Литий, Li | 9.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 4.7% | 1642 г |
| Медь, Cu | 87.54 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.7% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 3.876 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.2% | 1806 г |
| Никель, Ni | 3.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.158 мкг | 55 мкг | 23.9% | 18.3% | 418 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26525 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.3% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.2069 мг | 12 мг | 10.1% | 7.7% | 994 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.734 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.518 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки на пару составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».