| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 160 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 250 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 230 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.2% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5% | 4667 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 6.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20% | 1176 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.9 мкг | 900 мкг | 17.8% | 42% | 563 г |
| альфа Каротин | 0.592 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 46.5% | 509 г |
| бета Криптоксантин | 6.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.31 мг | 500 мг | 1.7% | 4% | 6017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 7.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 15.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.467 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 42.2% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 9.9% | 2389 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 49.8% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7619 мг | 20 мг | 3.8% | 9% | 2625 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.01 мг | 2500 мг | 10.1% | 23.8% | 992 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.6% | 3625 г |
| Кремний, Si | 17.104 мг | 30 мг | 57% | 134.4% | 175 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 8.7% | 2738 г |
| Натрий, Na | 132.62 мг | 1300 мг | 10.2% | 24.1% | 980 г |
| Сера, S | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.7% | 4103 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 9.9% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 175.64 мг | 2300 мг | 7.6% | 17.9% | 1309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.464 мкг | 10 мкг | 24.6% | 58% | 406 г |
| Литий, Li | 15.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 16% | 1468 г |
| Медь, Cu | 83.68 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 19.8% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 4.934 мкг | 70 мкг | 7% | 16.5% | 1419 г |
| Никель, Ni | 3.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.1% | 10732 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 10.4% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.3871 мг | 12 мг | 3.2% | 7.5% | 3100 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное• составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».