| Бульон куриный | 1000 г |
| Вода | 450 г |
| Морковь (Жарка) | 63 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Куриное бедро на пару | 211 г |
| Лагман-Лапша [Щебекинская] | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.7% | 1382 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.2% | 2333 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.5% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2834 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 9.3% | 1293 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 9.7% | 1244 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 13.93 мг | 500 мг | 2.8% | 3.4% | 3589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.829 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7853 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6539 мг | 20 мг | 8.3% | 10% | 1209 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.09 мг | 2500 мг | 4.4% | 5.3% | 2292 г |
| Кальций, Ca | 6.96 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14368 г |
| Кремний, Si | 1.05 мг | 30 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Магний, Mg | 7.62 мг | 400 мг | 1.9% | 2.3% | 5249 г |
| Натрий, Na | 95.24 мг | 1300 мг | 7.3% | 8.8% | 1365 г |
| Сера, S | 47.64 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.8% | 2099 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 6.8% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 3.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 58974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 2.3% | 5233 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.1% | 2950 г |
| Литий, Li | 0.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0174 мг | 2 мг | 0.9% | 1.1% | 11494 г |
| Медь, Cu | 45.9 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.5% | 2179 г |
| Молибден, Mo | 1.134 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Никель, Ni | 0.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.653 мкг | 55 мкг | 8.5% | 10.3% | 1182 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13523 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.3507 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.326 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная лапша составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».