Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Картофель (Варка без слива) 1045 г
Горох, зерно цельное 500 г
Морковь 469 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.1% 1152 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 8.3% 973 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 17% 476 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2.3% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 482.7 мкг 900 мкг 53.6% 43.4% 186 г
бета Каротин 2.897 мг 5 мг 57.9% 46.9% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 15% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2022 г
Витамин В4, холин 59.15 мг 500 мг 11.8% 9.6% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 12.5% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 9.6% 844 г
Витамин В9, фолаты 9.263 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4318 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4573 г
Витамин Н, биотин 5.066 мкг 50 мкг 10.1% 8.2% 987 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.7497 мг 20 мг 13.7% 11.1% 727 г
Ниацин 1.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 572.99 мг 2500 мг 22.9% 18.6% 436 г
Кальций, Ca 41.16 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2430 г
Кремний, Si 43.35 мг 30 мг 144.5% 117.1% 69 г
Магний, Mg 48.26 мг 400 мг 12.1% 9.8% 829 г
Натрий, Na 16.16 мг 1300 мг 1.2% 1% 8045 г
Сера, S 66.93 мг 1000 мг 6.7% 5.4% 1494 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 12.8% 633 г
Хлор, Cl 81.01 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 656.4 мкг ~
Бор, B 256.7 мкг ~
Ванадий, V 110.13 мкг ~
Железо, Fe 2.379 мг 18 мг 13.2% 10.7% 757 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Кобальт, Co 6.436 мкг 10 мкг 64.4% 52.2% 155 г
Литий, Li 26.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.5512 мг 2 мг 27.6% 22.4% 363 г
Медь, Cu 284.87 мкг 1000 мкг 28.5% 23.1% 351 г
Молибден, Mo 28.957 мкг 70 мкг 41.4% 33.5% 242 г
Никель, Ni 66.248 мкг ~
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Рубидий, Rb 166.3 мкг ~
Селен, Se 3.508 мкг 55 мкг 6.4% 5.2% 1568 г
Стронций, Sr 25.58 мкг ~
Титан, Ti 46.39 мкг ~
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13093 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 10.1% 801 г
Цинк, Zn 1.0999 мг 12 мг 9.2% 7.5% 1091 г
Цирконий, Zr 3.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».