| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Пекинская капуста | 400 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 300 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.8% | 2621 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.2% | 1474 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.1% | 2222 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.8 мкг | 900 мкг | 7.3% | 13.1% | 1368 г |
| альфа Каротин | 0.354 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 15.4% | 1168 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.59 мг | 500 мг | 2.3% | 4.1% | 4314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 14.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.381 мкг | 400 мкг | 8.6% | 15.4% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.69 мг | 90 мг | 51.9% | 93.2% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 28.4% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4215 мг | 20 мг | 2.1% | 3.8% | 4745 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.97 мг | 2500 мг | 7.4% | 13.3% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 125.42 мг | 1000 мг | 12.5% | 22.4% | 797 г |
| Кремний, Si | 3.982 мг | 30 мг | 13.3% | 23.9% | 753 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 6.5% | 2755 г |
| Натрий, Na | 107.57 мг | 1300 мг | 8.3% | 14.9% | 1209 г |
| Сера, S | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3385 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 10.2% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 12.61 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 18239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 17.4% | 1027 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.46 мкг | 10 мкг | 14.6% | 26.2% | 685 г |
| Литий, Li | 16.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2749 мг | 2 мг | 13.7% | 24.6% | 728 г |
| Медь, Cu | 107.97 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 19.4% | 926 г |
| Молибден, Mo | 1.903 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.8% | 3678 г |
| Никель, Ni | 2.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.7 мкг | 55 мкг | 4.9% | 8.8% | 2037 г |
| Фтор, F | 4.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 89485 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.3978 мг | 12 мг | 3.3% | 5.9% | 3017 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | min 16.8 г | 8.8% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат в греческом стиле составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».