Капуста белокочанная (Жарка) | 401 г |
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 56 г |
Фарш из мяса оленя (лани), жаренный на сковороде | 400 г |
Рис белый среднезерный, приготовленный | 454 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.4% | 745 г |
Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.4% | 747 г |
Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.4% | 1840 г |
Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 7.5% | 833 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.3% | 1440 г |
Витамин В4, холин | 36.97 мг | 500 мг | 7.4% | 4.6% | 1352 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 5.1% | 1222 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.9% | 1058 г |
Витамин В9, фолаты | 3.426 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11675 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.774 мкг | 3 мкг | 25.8% | 16.1% | 388 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 2.8% | 2244 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 11.3% | 556 г |
Витамин РР, НЭ | 3.3962 мг | 20 мг | 17% | 10.6% | 589 г |
Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
Бетаин | 4.47 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 166.53 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.2% | 1501 г |
Кальций, Ca | 12.23 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8177 г |
Кремний, Si | 4.786 мг | 30 мг | 16% | 10% | 627 г |
Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 2.6% | 2446 г |
Натрий, Na | 27.07 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4802 г |
Сера, S | 106.53 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.7% | 939 г |
Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 7.6% | 829 г |
Хлор, Cl | 2.97 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 77441 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 4.7% | 1327 г |
Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
Кобальт, Co | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.1% | 1230 г |
Марганец, Mn | 0.1624 мг | 2 мг | 8.1% | 5.1% | 1232 г |
Медь, Cu | 69.5 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.4% | 1439 г |
Молибден, Mo | 0.903 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7752 г |
Никель, Ni | 1.355 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.511 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4% | 1567 г |
Фтор, F | 0.9 мкг | 4000 мкг | 444444 г | ||
Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
Цинк, Zn | 2.0098 мг | 12 мг | 16.7% | 10.4% | 597 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
Валин | 0.502 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
Лизин | 0.768 г | ~ | |||
Метионин | 0.234 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Треонин | 0.38 г | ~ | |||
Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
Аланин | 0.59 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
Глицин | 0.537 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.517 г | ~ | |||
Пролин | 0.448 г | ~ | |||
Серин | 0.371 г | ~ | |||
Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 32.69 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.669 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 2.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».