Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто пп

Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 200 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Вода 200 г
Яйцо куриное 65 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.1% 1101 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.8% 778 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 6.7% 682 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3191 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В4, холин 27.19 мг 500 мг 5.4% 2.4% 1839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.758 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 52770 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Н, биотин 2.188 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2285 г
Витамин РР, НЭ 0.39 мг 20 мг 2% 0.9% 5128 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.24 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 16404 г
Кальций, Ca 10.53 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9497 г
Магний, Mg 1.82 мг 400 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Натрий, Na 337.4 мг 1300 мг 26% 11.8% 385 г
Сера, S 20.9 мг 1000 мг 2.1% 1% 4785 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 1.2% 3738 г
Хлор, Cl 514.78 мг 2300 мг 22.4% 10.1% 447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 0.7% 6102 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6912 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 5.5% 828 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Медь, Cu 11.45 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 8734 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3333 г
Селен, Se 3.327 мкг 55 мкг 6% 2.7% 1653 г
Фтор, F 39.31 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10176 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.1253 мг 12 мг 1% 0.5% 9577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тесто пп составляет 220,9 кКал.

  • Порция = 7 гр (15.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».