| Лук репчатый | 255 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 1488 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 23.3% | 390 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.56 мг | 1.5 мг | 37.3% | 33.8% | 268 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 15.3% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 68.44 мг | 500 мг | 13.7% | 12.4% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 14.1% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 27.2% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.304 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 30675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 13.5% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 3.2% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1453 мг | 20 мг | 30.7% | 27.9% | 325 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.69 мг | 2500 мг | 14.5% | 13.2% | 689 г |
| Кальций, Ca | 8.72 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11468 г |
| Кремний, Si | 0.724 мг | 30 мг | 2.4% | 2.2% | 4144 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 5.3% | 1727 г |
| Натрий, Na | 42.85 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3034 г |
| Сера, S | 202.86 мг | 1000 мг | 20.3% | 18.4% | 493 г |
| Фосфор, P | 204.6 мг | 800 мг | 25.6% | 23.2% | 391 г |
| Хлор, Cl | 3.62 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 63536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 6.5% | 1381 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 4890 г |
| Медь, Cu | 68.96 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.3% | 1450 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.392 мкг | 55 мкг | 40.7% | 36.9% | 246 г |
| Фтор, F | 4.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89087 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.8563 мг | 12 мг | 15.5% | 14.1% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.789 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лизин | 1.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.856 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».