Мой здоровый рацион

Рецепт Сухарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухарики

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 300 г
Подсолнечное масло 30 г
Чеснок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 459.2 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 367 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 2.9% 752 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 6.3% 344 г
Углеводы 67.9 г 219 г 31% 6.8% 323 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.6% 606 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 2.1% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.6% 3913 г
Витамин В4, холин 69.27 мг 500 мг 13.9% 3% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 1.9% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 2.7% 794 г
Витамин В9, фолаты 35.609 мкг 400 мкг 8.9% 1.9% 1123 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.721 мг 15 мг 51.5% 11.2% 194 г
Витамин Н, биотин 2.319 мкг 50 мкг 4.6% 1% 2156 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9412 мг 20 мг 14.7% 3.2% 680 г
Ниацин 1.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.28 мг 2500 мг 5.7% 1.2% 1745 г
Кальций, Ca 42.86 мг 1000 мг 4.3% 0.9% 2333 г
Кремний, Si 3.042 мг 30 мг 10.1% 2.2% 986 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 1.1% 2047 г
Натрий, Na 540.02 мг 1300 мг 41.5% 9% 241 г
Сера, S 79.79 мг 1000 мг 8% 1.7% 1253 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 2.5% 863 г
Хлор, Cl 901.89 мг 2300 мг 39.2% 8.5% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 2% 1078 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15789 г
Кобальт, Co 3.466 мкг 10 мкг 34.7% 7.6% 289 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 1.1401 мг 2 мг 57% 12.4% 175 г
Медь, Cu 183.82 мкг 1000 мкг 18.4% 4% 544 г
Молибден, Mo 19.811 мкг 70 мкг 28.3% 6.2% 353 г
Никель, Ni 1.786 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 1.492 мкг 55 мкг 2.7% 0.6% 3686 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 3% 717 г
Цинк, Zn 1.0455 мг 12 мг 8.7% 1.9% 1148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 63.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3 г min 16.8 г 17.9% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.987 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.193 г от 11.2 до 20.6 г 73.2% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.538 г ~

Энергетическая ценность Сухарики составляет 459,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».