| Кета (Жарка котлеты) | 600 г |
| Мука из Твердой Пшеницы (Дурум) [Сто Пудов] | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| отруби ржаные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 19.8% | 376 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 15.3% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.6% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 14.6% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 16.2% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.884 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.249 мкг | 3 мкг | 141.6% | 105.4% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.12 мкг | 10 мкг | 151.2% | 112.5% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 6% | 1245 г |
| Витамин E, добавленный | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.881 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5675 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4207 мг | 20 мг | 42.1% | 31.3% | 238 г |
| Ниацин | 5.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.25 мг | 2500 мг | 14.8% | 11% | 677 г |
| Кальций, Ca | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Магний, Mg | 46.19 мг | 400 мг | 11.5% | 8.6% | 866 г |
| Натрий, Na | 265.04 мг | 1300 мг | 20.4% | 15.2% | 490 г |
| Сера, S | 197.89 мг | 1000 мг | 19.8% | 14.7% | 505 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 19.1% | 389 г |
| Хлор, Cl | 467.84 мг | 2300 мг | 20.3% | 15.1% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1798 г |
| Йод, I | 21.05 мкг | 150 мкг | 14% | 10.4% | 713 г |
| Кобальт, Co | 20.955 мкг | 10 мкг | 209.6% | 156% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.2988 мг | 2 мг | 14.9% | 11.1% | 669 г |
| Медь, Cu | 144.93 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 10.8% | 690 г |
| Молибден, Mo | 4.091 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.3% | 1711 г |
| Никель, Ni | 5.236 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.466 мкг | 55 мкг | 53.6% | 39.9% | 187 г |
| Фтор, F | 375.28 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 7% | 1066 г |
| Хром, Cr | 48 мкг | 50 мкг | 96% | 71.4% | 104 г |
| Цинк, Zn | 0.8969 мг | 12 мг | 7.5% | 5.6% | 1338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.982 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лизин | 2.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.291 г | ~ | |||
| Глицин | 1.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.567 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.305 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.655 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета жареная составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».