Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 480 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.5% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.2% 2947 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.8% 3911 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 42.1% 435 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.8% 2725 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.6% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 7.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.819 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин РР, НЭ 0.8793 мг 20 мг 4.4% 8.1% 2275 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.26 мг 2500 мг 7.8% 14.3% 1280 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 3.7% 4900 г
Магний, Mg 55.78 мг 400 мг 13.9% 25.5% 717 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 52632 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 2% 8953 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 19.4% 945 г
Хлор, Cl 4.78 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 48117 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.859 мг 18 мг 15.9% 29.1% 630 г
Марганец, Mn 0.5994 мг 2 мг 30% 54.9% 334 г
Медь, Cu 588.86 мкг 1000 мкг 58.9% 107.9% 170 г
Молибден, Mo 8.566 мкг 70 мкг 12.2% 22.3% 817 г
Фтор, F 114.44 мкг 4000 мкг 2.9% 5.3% 3495 г
Цинк, Zn 0.9181 мг 12 мг 7.7% 14.1% 1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».