Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из мойвы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из мойвы

Мойва (Жарка котлеты) 962 г
Лук репчатый (Жарка) 211 г
Рис вареный 342 г
Чеснок 34 г
Масло подсолнечное 19 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 84 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из мойвы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.2% 673 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.5% 918 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.7% 1840 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 3.6% 1891 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.9% 1385 г
Витамин В4, холин 18.36 мг 500 мг 3.7% 2.5% 2723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.753 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2539 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1918 г
Витамин Н, биотин 1.553 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3220 г
Витамин РР, НЭ 2.6726 мг 20 мг 13.4% 9.2% 748 г
Макроэлементы
Калий, K 205.8 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1215 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3794 г
Кремний, Si 0.135 мг 30 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1918 г
Натрий, Na 51 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2549 г
Сера, S 131.02 мг 1000 мг 13.1% 9% 763 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 14.5% 474 г
Хлор, Cl 140.36 мг 2300 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Микроэлементы
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 2.1% 3352 г
Йод, I 39.75 мкг 150 мкг 26.5% 18.2% 377 г
Кобальт, Co 7.606 мкг 10 мкг 76.1% 52.3% 131 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2049 г
Медь, Cu 183 мкг 1000 мкг 18.3% 12.6% 546 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 3.8% 1818 г
Селен, Se 2.3 мкг 55 мкг 4.2% 2.9% 2391 г
Фтор, F 351.36 мкг 4000 мкг 8.8% 6% 1138 г
Хром, Cr 42.33 мкг 50 мкг 84.7% 58.2% 118 г
Цинк, Zn 1.0564 мг 12 мг 8.8% 6% 1136 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из мойвы составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».