| Яйцо куриное жареное (без масла) | 140 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 50 г |
| Маргарин сливочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.3% | 661 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.7% | 448 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.7% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.3% | 909 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.8 мкг | 900 мкг | 20% | 9.6% | 501 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 9.8% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 206.36 мг | 500 мг | 41.3% | 19.9% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 11% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.67 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 6.4% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 8.1% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.748 мг | 15 мг | 11.7% | 5.6% | 858 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.808 мкг | 50 мкг | 31.6% | 15.2% | 316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2909 мг | 20 мг | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.19 мг | 2500 мг | 8.3% | 4% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 56.04 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.7% | 1784 г |
| Кремний, Si | 1.659 мг | 30 мг | 5.5% | 2.6% | 1808 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1751 г |
| Натрий, Na | 255.27 мг | 1300 мг | 19.6% | 9.4% | 509 г |
| Сера, S | 148.6 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.2% | 673 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 11.4% | 421 г |
| Хлор, Cl | 351.2 мг | 2300 мг | 15.3% | 7.4% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.924 мг | 18 мг | 16.2% | 7.8% | 616 г |
| Йод, I | 16.58 мкг | 150 мкг | 11.1% | 5.3% | 905 г |
| Кобальт, Co | 8.1 мкг | 10 мкг | 81% | 39% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.4724 мг | 2 мг | 23.6% | 11.4% | 423 г |
| Медь, Cu | 132.54 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.4% | 754 г |
| Молибден, Mo | 6.472 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.4% | 1082 г |
| Селен, Se | 25.417 мкг | 55 мкг | 46.2% | 22.2% | 216 г |
| Фтор, F | 50.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.6% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.1565 мг | 12 мг | 9.6% | 4.6% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 435.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.436 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.106 г | min 16.8 г | 24.4% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с изюмом составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».