| Подсолнечное масло | 16 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 426 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9% | 547 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14.1% | 348 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3408 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.9 мкг | 900 мкг | 28.5% | 14% | 350 г |
| Ретинол | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.483 мг | 1.8 мг | 26.8% | 13.2% | 373 г |
| Витамин В4, холин | 261.87 мг | 500 мг | 52.4% | 25.7% | 191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 14% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.686 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 9.3% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.295 мкг | 10 мкг | 23% | 11.3% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.44 мг | 15 мг | 16.3% | 8% | 615 г |
| Витамин Н, биотин | 22.178 мкг | 50 мкг | 44.4% | 21.8% | 225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9526 мг | 20 мг | 19.8% | 9.7% | 506 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.73 мг | 2500 мг | 6.1% | 3% | 1626 г |
| Кальций, Ca | 61.34 мг | 1000 мг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3023 г |
| Натрий, Na | 246.89 мг | 1300 мг | 19% | 9.3% | 527 г |
| Сера, S | 193.7 мг | 1000 мг | 19.4% | 9.5% | 516 г |
| Фосфор, P | 211.1 мг | 800 мг | 26.4% | 13% | 379 г |
| Хлор, Cl | 325.12 мг | 2300 мг | 14.1% | 6.9% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.752 мг | 18 мг | 15.3% | 7.5% | 654 г |
| Йод, I | 18.75 мкг | 150 мкг | 12.5% | 6.1% | 800 г |
| Кобальт, Co | 11.018 мкг | 10 мкг | 110.2% | 54.1% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6154 г |
| Медь, Cu | 91.83 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.5% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 6.871 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.8% | 1019 г |
| Селен, Se | 31.687 мкг | 55 мкг | 57.6% | 28.3% | 174 г |
| Фтор, F | 60.39 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6624 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.3% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 1.2203 мг | 12 мг | 10.2% | 5% | 983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 1.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 594.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.166 г | min 16.8 г | 36.7% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».