Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с колб.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с колб.

колбаса сырокоп. 30 г
горошек без сахара 30 г
Пекинская капуста 100 г
Огурец соленый 50 г
майонез мой 1 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Морковь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с колб.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6% 1310 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 15.7% 500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.7 мкг 900 мкг 28.2% 22.1% 355 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.278 мкг ~
бета Каротин 1.1 мг 5 мг 22% 17.3% 455 г
Лютеин + Зеаксантин 13.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.8% 1006 г
Витамин В4, холин 79.48 мг 500 мг 15.9% 12.5% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 7.1% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.329 мкг 400 мкг 6.6% 5.2% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.1% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 8.2% 953 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 5.2% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2168 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 6.215 мкг 50 мкг 12.4% 9.7% 805 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 10.6% 741 г
Витамин РР, НЭ 1.4854 мг 20 мг 7.4% 5.8% 1346 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.25 мг 2500 мг 7.5% 5.9% 1335 г
Кальций, Ca 48.56 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2059 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 8.2% 960 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2322 г
Натрий, Na 439.66 мг 1300 мг 33.8% 26.5% 296 г
Сера, S 76.27 мг 1000 мг 7.6% 6% 1311 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 10.4% 755 г
Хлор, Cl 317.04 мг 2300 мг 13.8% 10.8% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 10.14 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 6.2% 1268 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2131 г
Кобальт, Co 3.315 мкг 10 мкг 33.2% 26% 302 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2081 г
Медь, Cu 52.38 мкг 1000 мкг 5.2% 4.1% 1909 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 5.1% 1549 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 9.794 мкг 55 мкг 17.8% 14% 562 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18683 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3226 г
Цинк, Zn 0.4836 мг 12 мг 4% 3.1% 2481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.315 г min 16.8 г 19.7% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с колб. составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».