| Репа | 252 г |
| Морковь | 320 г |
| Редька черная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 32.4% | 909 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 959.2 мкг | 900 мкг | 106.6% | 313.5% | 94 г |
| бета Каротин | 5.755 мг | 5 мг | 115.1% | 338.5% | 87 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 5% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 13.2% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 15.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.994 мкг | 400 мкг | 3% | 8.8% | 3335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 46.5% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 4.7% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 15.9% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0256 мг | 20 мг | 5.1% | 15% | 1950 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.61 мг | 2500 мг | 9.5% | 27.9% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.6% | 2744 г |
| Кремний, Si | 52.131 мг | 30 мг | 173.8% | 511.2% | 58 г |
| Магний, Mg | 27.74 мг | 400 мг | 6.9% | 20.3% | 1442 г |
| Натрий, Na | 18.31 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.1% | 7100 г |
| Сера, S | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.7% | 6406 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 15.9% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 74.68 мг | 2300 мг | 3.2% | 9.4% | 3080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 13.8% | 2120 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.283 мкг | 10 мкг | 22.8% | 67.1% | 438 г |
| Литий, Li | 6.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 22.1% | 1330 г |
| Медь, Cu | 74.43 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 21.8% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 14.006 мкг | 70 мкг | 20% | 58.8% | 500 г |
| Никель, Ni | 3.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.4% | 12666 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 10.3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.3169 мг | 12 мг | 2.6% | 7.6% | 3787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% |
Энергетическая ценность Салат с репой и редькой составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».