| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 22.3% | 386 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3140 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.1% | 4206 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 11.1% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 43.54 мг | 500 мг | 8.7% | 7.5% | 1148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 3.8% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.471 мкг | 400 мкг | 9.1% | 7.8% | 1097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.212 мкг | 3 мкг | 40.4% | 34.8% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 7.104 мкг | 50 мкг | 14.2% | 12.2% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6 мг | 20 мг | 18% | 15.5% | 556 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.88 мг | 2500 мг | 4.7% | 4% | 2139 г |
| Кальций, Ca | 116.24 мг | 1000 мг | 11.6% | 10% | 860 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1799 г |
| Натрий, Na | 43.53 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 2986 г |
| Сера, S | 197.18 мг | 1000 мг | 19.7% | 17% | 507 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 18.7% | 460 г |
| Хлор, Cl | 110.41 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 15.5% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.0074 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Медь, Cu | 55.53 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.8% | 1801 г |
| Молибден, Mo | 7.382 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9% | 948 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.518 мкг | 55 мкг | 48.2% | 41.5% | 207 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13228 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3565 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.776 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.632 г | ~ | |||
| Лизин | 1.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.912 г | ~ | |||
| Пролин | 1.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».