Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки с брокколи и белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки с брокколи и белком

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 75 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 60 г
Яичный белок куриный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с брокколи и белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 26.2% 618 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.8% 18250 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.1% 2000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6% 2722 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 3.7% 4369 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 6.162 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 6.3% 2577 г
бета Криптоксантин 0.324 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 355.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 18.6% 870 г
Витамин В4, холин 70.69 мг 500 мг 14.1% 22.8% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 11.8% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 23.73 мкг 400 мкг 5.9% 9.5% 1686 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 37.5% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 13.01 мг 90 мг 14.5% 23.5% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 7.3% 2235 г
Витамин Н, биотин 2.297 мкг 50 мкг 4.6% 7.4% 2177 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 38.7% 418 г
Витамин РР, НЭ 3.0269 мг 20 мг 15.1% 24.4% 661 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.32 мг 2500 мг 7.1% 11.5% 1418 г
Кальций, Ca 41.78 мг 1000 мг 4.2% 6.8% 2393 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 10.8% 1486 г
Натрий, Na 273.57 мг 1300 мг 21% 34% 475 г
Сера, S 143.7 мг 1000 мг 14.4% 23.3% 696 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 23.1% 699 г
Хлор, Cl 46.49 мг 2300 мг 2% 3.2% 4947 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 8.7% 1860 г
Йод, I 46.49 мкг 150 мкг 31% 50.2% 323 г
Кобальт, Co 5.135 мкг 10 мкг 51.4% 83.2% 195 г
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 7.6% 2125 г
Медь, Cu 129.68 мкг 1000 мкг 13% 21% 771 г
Молибден, Mo 5.135 мкг 70 мкг 7.3% 11.8% 1363 г
Никель, Ni 4.459 мкг ~
Селен, Se 25.7 мкг 55 мкг 46.7% 75.6% 214 г
Фтор, F 40.54 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9867 г
Хром, Cr 23.11 мкг 50 мкг 46.2% 74.8% 216 г
Цинк, Zn 0.8141 мг 12 мг 6.8% 11% 1474 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.237 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.764 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.138 г ~

Энергетическая ценность Креветки с брокколи и белком составляет 61,8 кКал.

  • Порция = 185 гр (114.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».