Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с форелью

Форель радужная, разведенная на ферме 200 г
Ржаные отруби 100 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 17.2% 444 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.1% 1077 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Пищевые волокна 14.3 г 20 г 71.5% 54.7% 140 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.8% 4186 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 6.5% 1183 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 13.1% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.4% 1184 г
Витамин В4, холин 42.83 мг 500 мг 8.6% 6.6% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 16.8% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 8.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 9.016 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4437 г
Витамин В12, кобаламин 2.82 мкг 3 мкг 94% 71.9% 106 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 3.7% 2064 г
Витамин D, кальциферол 10.426 мкг 10 мкг 104.3% 79.8% 96 г
Витамин D3, холекальциферол 10.426 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.056 мг 15 мг 13.7% 10.5% 730 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 17.2% 444 г
Витамин РР, НЭ 4.3554 мг 20 мг 21.8% 16.7% 459 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 656.07 мг 2500 мг 26.2% 20% 381 г
Кальций, Ca 95.82 мг 1000 мг 9.6% 7.3% 1044 г
Кремний, Si 0.246 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Магний, Mg 164.67 мг 400 мг 41.2% 31.5% 243 г
Натрий, Na 53.67 мг 1300 мг 4.1% 3.1% 2422 г
Сера, S 131.24 мг 1000 мг 13.1% 10% 762 г
Фосфор, P 251.4 мг 800 мг 31.4% 24% 318 г
Хлор, Cl 2.62 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 87786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 3.513 мг 18 мг 19.5% 14.9% 512 г
Йод, I 19.74 мкг 150 мкг 13.2% 10.1% 760 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 10.6% 725 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 2.2984 мг 2 мг 114.9% 87.9% 87 г
Медь, Cu 281.46 мкг 1000 мкг 28.1% 21.5% 355 г
Молибден, Mo 0.092 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 76087 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 15.477 мкг 55 мкг 28.1% 21.5% 355 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 3.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106101 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 1.7257 мг 12 мг 14.4% 11% 695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 1.256 г ~
Метионин 0.405 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.828 г ~
Аспарагиновая кислота 1.401 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 2.043 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 51%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.22 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.146 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
22:1 цис 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.306 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.026 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.142 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.06 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.338 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп с форелью составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 305 гр (398.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок