Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с лавашом

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 51 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Сыр Сулугуни [Умалат] 60 г
Петрушка свежая 10 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 8.9% 717 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.5% 615 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 10.9% 590 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2092 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.9% 720 г
Витамин В4, холин 127.02 мг 500 мг 25.4% 16.3% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 9% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.016 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4437 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 6.3% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1931 г
Витамин D, кальциферол 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 6.6% 970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2890 г
Витамин Н, биотин 10.678 мкг 50 мкг 21.4% 13.7% 468 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 18.9% 340 г
Витамин РР, НЭ 2.3658 мг 20 мг 11.8% 7.6% 845 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.72 мг 2500 мг 6.9% 4.4% 1456 г
Кальций, Ca 58.5 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Кремний, Si 1.634 мг 30 мг 5.4% 3.5% 1836 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2815 г
Натрий, Na 130.69 мг 1300 мг 10.1% 6.5% 995 г
Сера, S 100.69 мг 1000 мг 10.1% 6.5% 993 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 10.4% 619 г
Хлор, Cl 202.24 мг 2300 мг 8.8% 5.6% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 5.7% 1119 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 4.2% 1520 г
Кобальт, Co 6.409 мкг 10 мкг 64.1% 41.1% 156 г
Литий, Li 5.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1541 г
Медь, Cu 80.33 мкг 1000 мкг 8% 5.1% 1245 г
Молибден, Mo 6.617 мкг 70 мкг 9.5% 6.1% 1058 г
Никель, Ni 2.587 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 14.959 мкг 55 мкг 27.2% 17.5% 368 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 40.57 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9860 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 4.6% 1385 г
Цинк, Zn 0.7538 мг 12 мг 6.3% 4% 1592 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.774 г min 16.8 г 16.5% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с лавашом составляет 155,8 кКал.

  • Порция = 246 гр (383.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».