Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с помидором и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с помидором и луком

Тыква 1164 г
Помидор (томат), грунтовый 135 г
Лук репчатый 64 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с помидором и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.4% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.1% 4667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7% 3476 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 34% 714 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 9.2% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.3 мкг 900 мкг 34.9% 84.7% 286 г
бета Каротин 1.886 мг 5 мг 37.7% 91.5% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 11.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 10.4% 2308 г
Витамин В4, холин 11.03 мг 500 мг 2.2% 5.3% 4533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 25% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 21.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 18.674 мкг 400 мкг 4.7% 11.4% 2142 г
Витамин C, аскорбиновая 13.56 мг 90 мг 15.1% 36.7% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 16.7% 1456 г
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 3.4% 7174 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 5.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9576 мг 20 мг 4.8% 11.7% 2089 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.78 мг 2500 мг 11.7% 28.4% 854 г
Кальций, Ca 33.54 мг 1000 мг 3.4% 8.3% 2982 г
Кремний, Si 36.673 мг 30 мг 122.2% 296.6% 82 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 12.4% 1976 г
Натрий, Na 5.41 мг 1300 мг 0.4% 1% 24030 г
Сера, S 27.19 мг 1000 мг 2.7% 6.6% 3678 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 11.2% 2162 г
Хлор, Cl 31.95 мг 2300 мг 1.4% 3.4% 7199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 106.52 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 8.7% 2773 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9091 г
Кобальт, Co 2.334 мкг 10 мкг 23.3% 56.6% 428 г
Литий, Li 3.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 10% 2451 г
Медь, Cu 233.78 мкг 1000 мкг 23.4% 56.8% 428 г
Молибден, Mo 6.408 мкг 70 мкг 9.2% 22.3% 1092 г
Никель, Ni 7.309 мкг ~
Рубидий, Rb 133.6 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12415 г
Фтор, F 106.6 мкг 4000 мкг 2.7% 6.6% 3752 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 15.5% 1567 г
Цинк, Zn 0.367 мг 12 мг 3.1% 7.5% 3270 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 31.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~

Энергетическая ценность Тыква с помидором и луком составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».