Мой здоровый рацион

Рецепт Козинаки из подсолнечных семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинаки из подсолнечных семечек

Подсолнечник, семечки 100 г
Сахар песок 25 г
Патока кукурузная 10 г
Вода 0 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 0 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинаки из подсолнечных семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 555.2 ккал 1684 ккал 33% 5.9% 303 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 3.5% 514 г
Жиры 41.4 г 56 г 73.9% 13.3% 135 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 2.5% 709 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3.2% 556 г
Вода 7.2 г 2273 г 0.3% 0.1% 31569 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 1.314 мг 1.5 мг 87.6% 15.8% 114 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 1.3% 1395 г
Витамин В4, холин 39.36 мг 500 мг 7.9% 1.4% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 2.9% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.961 мг 2 мг 48.1% 8.7% 208 г
Витамин В9, фолаты 162.143 мкг 400 мкг 40.5% 7.3% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 23.857 мг 15 мг 159% 28.6% 63 г
Витамин Н, биотин 5.571 мкг 50 мкг 11.1% 2% 898 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 11.2143 мг 20 мг 56.1% 10.1% 178 г
Ниацин 7.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.75 мг 2500 мг 18.6% 3.4% 538 г
Кальций, Ca 264.46 мг 1000 мг 26.4% 4.8% 378 г
Кремний, Si 5.714 мг 30 мг 19% 3.4% 525 г
Магний, Mg 227.36 мг 400 мг 56.8% 10.2% 176 г
Натрий, Na 120.18 мг 1300 мг 9.2% 1.7% 1082 г
Сера, S 148.43 мг 1000 мг 14.8% 2.7% 674 г
Фосфор, P 382.1 мг 800 мг 47.8% 8.6% 209 г
Хлор, Cl 33.57 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.4 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 60.07 мкг ~
Железо, Fe 4.496 мг 18 мг 25% 4.5% 400 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 0.6% 3086 г
Кобальт, Co 3.786 мкг 10 мкг 37.9% 6.8% 264 г
Литий, Li 5.071 мкг ~
Марганец, Mn 1.3929 мг 2 мг 69.6% 12.5% 144 г
Медь, Cu 1285.71 мкг 1000 мкг 128.6% 23.2% 78 г
Молибден, Mo 13.929 мкг 70 мкг 19.9% 3.6% 503 г
Никель, Ni 102.857 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 37.857 мкг 55 мкг 68.8% 12.4% 145 г
Стронций, Sr 19.43 мкг ~
Титан, Ti 19.93 мкг ~
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6154 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.3% 5376 г
Цинк, Zn 3.5714 мг 12 мг 29.8% 5.4% 336 г
Цирконий, Zr 117.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.628 г ~
Аргинин* 1.275 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.749 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.136 г ~
Заменимые аминокислоты 9.372 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 1.278 г ~
Глицин 0.807 г ~
Глутаминовая кислота 2.946 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 24.9 г от 4.7 до 16.8 г 148.2% 26.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 114.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.507 г ~
18:0 Стеариновая 1.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.779 г min 16.8 г 58.2% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 9.775 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.107 г от 11.2 до 20.6 г 121.9% 22%
18:2 Линолевая (ud) 24.85 г ~

Энергетическая ценность Козинаки из подсолнечных семечек составляет 555,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».