| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное | 457 г |
| Сметана 40% жирности | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 11.5% | 364 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 10.9% | 384 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4.1% | 1012 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 88.34 мг | 500 мг | 17.7% | 7.4% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 7% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 7% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.553 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 4.2% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4521 мг | 20 мг | 32.3% | 13.5% | 310 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.51 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.2% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3283 г |
| Кремний, Si | 0.171 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 1982 г |
| Натрий, Na | 342.23 мг | 1300 мг | 26.3% | 11% | 380 г |
| Сера, S | 209.22 мг | 1000 мг | 20.9% | 8.7% | 478 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 7.8% | 534 г |
| Хлор, Cl | 440.59 мг | 2300 мг | 19.2% | 8% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 2.4% | 1768 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4396 г |
| Медь, Cu | 59.6 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.5% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 2.736 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.6% | 2558 г |
| Никель, Ni | 0.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.317 мкг | 55 мкг | 29.7% | 12.4% | 337 г |
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15754 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 1.5481 мг | 12 мг | 12.9% | 5.4% | 775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.99 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.498 г | ~ | |||
| Лизин | 1.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Глицин | 0.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.786 г | min 16.8 г | 28.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в подливе составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».