| Картофель (Запекание) | 323 г |
| Морковь (Запекание) | 116 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Олейна | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.3% | 3619 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.9% | 918 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 5.5% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.9% | 909 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 533.3 мкг | 900 мкг | 59.3% | 48.2% | 169 г |
| бета Каротин | 3.202 мг | 5 мг | 64% | 52% | 156 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 1.8% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.3% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 9.3% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.87 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 3.8% | 2118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.44 мг | 20 мг | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Ниацин | 1.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.95 мг | 2500 мг | 18% | 14.6% | 554 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5333 г |
| Кремний, Si | 42.284 мг | 30 мг | 140.9% | 114.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 5.7% | 1425 г |
| Натрий, Na | 9.53 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13641 г |
| Сера, S | 34.46 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2902 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 6.3% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 60.4 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 737.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2267 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.4% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 3.966 мкг | 10 мкг | 39.7% | 32.3% | 252 г |
| Литий, Li | 55.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 8.1% | 996 г |
| Медь, Cu | 120.61 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.8% | 829 г |
| Молибден, Mo | 10.915 мкг | 70 мкг | 15.6% | 12.7% | 641 г |
| Никель, Ni | 5.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 415.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 8.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10134 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 13.1% | 621 г |
| Цинк, Zn | 0.4456 мг | 12 мг | 3.7% | 3% | 2693 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Кортошка составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».