| Морковь | 135 г |
| Сельдерей (корень) | 150 г |
| Капуста белокочанная | 180 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 6 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.9% | 4471 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.1% | 4308 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24.6% | 909 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 523.3 мкг | 900 мкг | 58.1% | 129.7% | 172 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.106 мг | 5 мг | 62.1% | 138.6% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 12.77 мг | 500 мг | 2.6% | 5.8% | 3915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 9.8% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 14.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.681 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7.1% | 3154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.41 мг | 90 мг | 27.1% | 60.5% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 4.7% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 76.6% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.058 мг | 20 мг | 5.3% | 11.8% | 1890 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.3 мг | 2500 мг | 11.3% | 25.2% | 886 г |
| Кальций, Ca | 53.15 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.8% | 1881 г |
| Кремний, Si | 32.896 мг | 30 мг | 109.7% | 244.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 14.5% | 1528 г |
| Натрий, Na | 35.32 мг | 1300 мг | 2.7% | 6% | 3681 г |
| Сера, S | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4490 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 11.2% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 39.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.8% | 5872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 7.4% | 3072 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.9% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 52% | 429 г |
| Литий, Li | 7.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 19.9% | 1124 г |
| Медь, Cu | 71.54 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 16.1% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 10.8 мкг | 70 мкг | 15.4% | 34.4% | 648 г |
| Никель, Ni | 7.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.763 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.1% | 7208 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19802 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 19.9% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.3857 мг | 12 мг | 3.2% | 7.1% | 3111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% |
Энергетическая ценность С корнем селеры составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».