Мой здоровый рацион

Калорийность Картофель фри, Баязет. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель фри, Баязет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.4 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.6% 1949 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.4% 341 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 5.6% 573 г
Углеводы (общие) 41.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 6.1% 526 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5889 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 3.6% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин В4, холин 36.8 мг 500 мг 7.4% 2.4% 1359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 3.7% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 6% 538 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 2.4% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 1.7% 1915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.67 мг 15 мг 11.1% 3.6% 898 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 3.63 мг ~
дельта Токоферол 0.9 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 3.004 мг 20 мг 15% 4.8% 666 г
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 579 мг 2500 мг 23.2% 7.5% 432 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 2.8% 1143 г
Натрий, Na 210 мг 1300 мг 16.2% 5.2% 619 г
Сера, S 34.3 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2915 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 5% 640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Марганец, Mn 0.247 мг 2 мг 12.4% 4% 810 г
Медь, Cu 124 мкг 1000 мкг 12.4% 4% 806 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 0.5% 6111 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.407 г от 0.9 до 3.7 г 45.2% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.939 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.2%
Насыщенные жирные кислоты 2.336 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.969 г min 16.8 г 35.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.821 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.398 г от 11.2 до 20.6 г 48.2% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.948 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.898 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.436 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.407 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.029 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.06 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.033 г ~

Энергетическая ценность Картофель фри, Баязет составляет 310,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».