Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с черникой и творожным кремлм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с черникой и творожным кремлм

Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 150 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 50 г
Творог Мягкий 4,5% [Рузское Молоко] 600 г
Черника, замороженная, неподслащенная 200 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 30 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черникой и творожным кремлм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.7% 950 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.4% 757 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.2% 1510 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3136 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 12.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2% 3273 г
Витамин В4, холин 28.31 мг 500 мг 5.7% 3.6% 1766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.036 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19646 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Н, биотин 2.204 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2269 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4873 мг 20 мг 2.4% 1.5% 4104 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.09 мг 2500 мг 1% 0.6% 9964 г
Кальций, Ca 7.45 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13423 г
Магний, Mg 2.22 мг 400 мг 0.6% 0.4% 18018 г
Натрий, Na 14.8 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 8784 г
Сера, S 19.96 мг 1000 мг 2% 1.3% 5010 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 1.8% 3493 г
Хлор, Cl 17.02 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5902 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6881 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 6.9% 917 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1% 6689 г
Медь, Cu 15.05 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6645 г
Молибден, Mo 0.655 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10687 г
Селен, Se 3.367 мкг 55 мкг 6.1% 3.9% 1634 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.1338 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8969 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.559 г min 16.8 г 3.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог с черникой и творожным кремлм составляет 157,1 кКал.

  • Порция = 220 гр (345.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».