| Окунь морской, все виды | 240 г |
| Мука [Макфа] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 19.1% | 429 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.9% | 2079 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 57.23 мг | 500 мг | 11.4% | 9.4% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 11.6% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 15.4% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.706 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7.7% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.271 мкг | 10 мкг | 52.7% | 43.2% | 190 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.271 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.653 мг | 15 мг | 11% | 9% | 907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5059 мг | 20 мг | 7.5% | 6.2% | 1328 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.94 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.9% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10627 г |
| Магний, Mg | 38.59 мг | 400 мг | 9.6% | 7.9% | 1037 г |
| Натрий, Na | 64 мг | 1300 мг | 4.9% | 4% | 2031 г |
| Сера, S | 173.46 мг | 1000 мг | 17.3% | 14.2% | 577 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 18.7% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 1.2% | 6593 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14184 г |
| Медь, Cu | 17.88 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5593 г |
| Селен, Se | 34.353 мкг | 55 мкг | 62.5% | 51.3% | 160 г |
| Цинк, Zn | 0.3765 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3187 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лизин | 1.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 63.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный окунь составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».