| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.1 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 8.6% | 510 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 13.8% | 316 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7246.8 мкг | 900 мкг | 805.2% | 351.5% | 12 г |
| Ретинол | 7.239 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 9.4% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.515 мг | 1.8 мг | 84.2% | 36.8% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 142.14 мг | 500 мг | 28.4% | 12.4% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.447 мг | 5 мг | 88.9% | 38.8% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 12.6% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.426 мкг | 400 мкг | 29.9% | 13.1% | 335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.607 мкг | 3 мкг | 386.9% | 168.9% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.61 мг | 90 мг | 17.3% | 7.6% | 577 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 2% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6031 мг | 20 мг | 48% | 21% | 208 г |
| Ниацин | 7.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.8 мг | 2500 мг | 10% | 4.4% | 997 г |
| Кальций, Ca | 36.19 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2763 г |
| Кремний, Si | 0.673 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4458 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1968 г |
| Натрий, Na | 359.38 мг | 1300 мг | 27.6% | 12% | 362 г |
| Сера, S | 157.67 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.9% | 634 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 11.2% | 389 г |
| Хлор, Cl | 464.42 мг | 2300 мг | 20.2% | 8.8% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.6 мг | 18 мг | 70% | 30.6% | 143 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 11.528 мкг | 10 мкг | 115.3% | 50.3% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.2552 мг | 2 мг | 12.8% | 5.6% | 784 г |
| Медь, Cu | 294.63 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 12.9% | 339 г |
| Молибден, Mo | 41.839 мкг | 70 мкг | 59.8% | 26.1% | 167 г |
| Никель, Ni | 0.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.425 мкг | 55 мкг | 53.5% | 23.4% | 187 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53981 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Цинк, Zn | 4.959 мг | 12 мг | 41.3% | 18% | 242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.402 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.188 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.262 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.367 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.259 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.565 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.413 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.798 г | min 16.8 г | 28.6% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из-за куриной печени составляет 229,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».