| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вода | 250 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.8% | 1057 г |
| Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% | 8% | 495 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.4% | 909 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5585 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 32.87 мг | 500 мг | 6.6% | 2.6% | 1521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.216 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.9% | 2082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.898 мг | 15 мг | 19.3% | 7.7% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 1.378 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3628 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9506 мг | 20 мг | 9.8% | 3.9% | 1025 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.39 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.3% | 3149 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Кремний, Si | 2.528 мг | 30 мг | 8.4% | 3.3% | 1187 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3735 г |
| Натрий, Na | 149.07 мг | 1300 мг | 11.5% | 4.6% | 872 г |
| Сера, S | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2210 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 2.8% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 239.49 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.1% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 663.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 1.7% | 2302 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.068 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.3% | 936 г |
| Марганец, Mn | 0.3781 мг | 2 мг | 18.9% | 7.5% | 529 г |
| Медь, Cu | 65.64 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.6% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 8.349 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.7% | 838 г |
| Никель, Ni | 1.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.793 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.7% | 1450 г |
| Титан, Ti | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8787 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.4494 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.647 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы-3 составляет 251,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».