Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка к каше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка к каше

Свинина, грудинка мякоть 117 г
Лук репчатый 217 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка к каше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.3 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.1% 1520 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 16.8% 188 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1% 3085 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.1% 769 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 0.8% 4186 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 4.9% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.1% 2813 г
Витамин В4, холин 40.39 мг 500 мг 8.1% 2.6% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2.6% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 5.3% 592 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 5.4% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 3% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3676 г
Витамин Н, биотин 2.887 мкг 50 мкг 5.8% 1.8% 1732 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2296 мг 20 мг 6.1% 1.9% 1627 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.44 мг 2500 мг 8.1% 2.6% 1235 г
Кальций, Ca 29.72 мг 1000 мг 3% 0.9% 3365 г
Кремний, Si 4.34 мг 30 мг 14.5% 4.6% 691 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2377 г
Натрий, Na 16.58 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7841 г
Сера, S 159.38 мг 1000 мг 15.9% 5% 627 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 3.3% 963 г
Хлор, Cl 44.44 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.2 мкг ~
Бор, B 173.6 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 1.8% 1761 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2636 г
Кобальт, Co 8.084 мкг 10 мкг 80.8% 25.5% 124 г
Марганец, Mn 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.4% 939 г
Медь, Cu 118.71 мкг 1000 мкг 11.9% 3.8% 842 г
Молибден, Mo 6.084 мкг 70 мкг 8.7% 2.7% 1151 г
Никель, Ni 8.36 мкг ~
Олово, Sn 14.04 мкг ~
Рубидий, Rb 413.2 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12673 г
Фтор, F 59.34 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6741 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 5.1% 621 г
Цинк, Zn 1.7066 мг 12 мг 14.2% 4.5% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность Зажарка к каше составляет 317,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».