| Гречка зеленая | 80 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 60 г |
| Кунжут | 10 г |
| Яйцо перепелиное | 8 Штука |
| Сироп, кленовый | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Грецкий орех | 12 г |
| Финики | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.9 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.5% | 724 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 5.6% | 589 г |
| Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% | 6.6% | 495 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 7.6% | 435 г |
| Вода | 29.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7628 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.7 мкг | 900 мкг | 15.3% | 5% | 654 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 5.4% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 5.5% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 163.4 мг | 500 мг | 32.7% | 10.8% | 306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 4.5% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 4.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.121 мкг | 400 мкг | 6% | 2% | 1658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 4.9% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.3% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.656 мг | 15 мг | 17.7% | 5.8% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 1.209 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6926 мг | 20 мг | 18.5% | 6.1% | 542 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.27 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.3% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 89.89 мг | 1000 мг | 9% | 3% | 1112 г |
| Кремний, Si | 66.861 мг | 30 мг | 222.9% | 73.3% | 45 г |
| Магний, Mg | 113.24 мг | 400 мг | 28.3% | 9.3% | 353 г |
| Натрий, Na | 146.55 мг | 1300 мг | 11.3% | 3.7% | 887 г |
| Сера, S | 84.47 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.8% | 1184 г |
| Фосфор, P | 234.6 мг | 800 мг | 29.3% | 9.6% | 341 г |
| Хлор, Cl | 60.2 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.008 мг | 18 мг | 22.3% | 7.3% | 449 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 5.548 мкг | 10 мкг | 55.5% | 18.3% | 180 г |
| Литий, Li | 4.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0161 мг | 2 мг | 50.8% | 16.7% | 197 г |
| Медь, Cu | 379.83 мкг | 1000 мкг | 38% | 12.5% | 263 г |
| Молибден, Mo | 12.895 мкг | 70 мкг | 18.4% | 6.1% | 543 г |
| Никель, Ni | 18.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.212 мкг | 55 мкг | 25.8% | 8.5% | 387 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7796 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 5.6% | 583 г |
| Цинк, Zn | 1.958 мг | 12 мг | 16.3% | 5.4% | 613 г |
| Цирконий, Zr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.072 г | min 16.8 г | 18.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки гречка+рис составляет 303,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».