Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи 27.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи 27.11

Морковь (Тушение) 75 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 170 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 27.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 9.9% 3269 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 30.4% 1053 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 12.2% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 607.2 мкг 900 мкг 67.5% 216.3% 148 г
бета Каротин 3.643 мг 5 мг 72.9% 233.7% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.1% 4500 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 2.9% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 5.8% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 9.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.276 мкг 400 мкг 1.1% 3.5% 9355 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 31.4% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 4.8% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 2.9% 10776 г
Витамин К, филлохинон 65.6 мкг 120 мкг 54.7% 175.3% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.7302 мг 20 мг 3.7% 11.9% 2739 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.02 мг 2500 мг 10.8% 34.6% 922 г
Кальций, Ca 36.01 мг 1000 мг 3.6% 11.5% 2777 г
Кремний, Si 11.825 мг 30 мг 39.4% 126.3% 254 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 13.8% 2338 г
Натрий, Na 599.16 мг 1300 мг 46.1% 147.8% 217 г
Сера, S 33.55 мг 1000 мг 3.4% 10.9% 2981 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 22.8% 1411 г
Хлор, Cl 962.14 мг 2300 мг 41.8% 134% 239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.8 мкг ~
Бор, B 180.3 мкг ~
Ванадий, V 26.24 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 14.1% 2250 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 3.8% 8427 г
Кобальт, Co 5.721 мкг 10 мкг 57.2% 183.3% 175 г
Литий, Li 18.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 33.7% 950 г
Медь, Cu 120.63 мкг 1000 мкг 12.1% 38.8% 829 г
Молибден, Mo 10.945 мкг 70 мкг 15.6% 50% 640 г
Никель, Ni 10.252 мкг ~
Рубидий, Rb 240.3 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 15193 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 42.71 мкг 4000 мкг 1.1% 3.5% 9365 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 28.5% 1124 г
Цинк, Zn 0.5297 мг 12 мг 4.4% 14.1% 2265 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%

Энергетическая ценность Овощи 27.11 составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов