Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное Redmond. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное Redmond

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 432 г
Картофель (Варка со сливом) 2032 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 48 г
Способ приготовления

Кастрюля жратвы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное Redmond".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.6% 1599 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 2% 6000 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.3% 2278 г
Витамин В4, холин 13.55 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 6.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 13.4% 901 г
Витамин В9, фолаты 5.56 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7194 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 15.9% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7716 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3475 мг 20 мг 6.7% 8.1% 1484 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.4 мг 2500 мг 17.2% 20.7% 582 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 3.6% 3347 г
Кремний, Si 28.79 мг 30 мг 96% 115.5% 104 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 5.7% 2123 г
Натрий, Na 74.01 мг 1300 мг 5.7% 6.9% 1757 г
Сера, S 31.23 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3202 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 9% 1329 г
Хлор, Cl 132.09 мг 2300 мг 5.7% 6.9% 1741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.1 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 85.79 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2707 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 3.2% 3695 г
Кобальт, Co 3.713 мкг 10 мкг 37.1% 44.6% 269 г
Литий, Li 44.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 6% 2012 г
Медь, Cu 107.25 мкг 1000 мкг 10.7% 12.9% 932 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 9.7% 1234 г
Никель, Ni 2.879 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 287.9 мкг ~
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9821 г
Стронций, Sr 8.36 мкг ~
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19157 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 14.7% 818 г
Цинк, Zn 0.3438 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3490 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.987 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное Redmond составляет 83,1 кКал.

  • Порция = 304 гр (252.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».