| Маш (бобы мунг) (Варка) | 30 г |
| Свекла (Жарка) | 60 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.8% | 1490 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 7.9% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 22.6% | 513 г |
| Вода | 105.9 г | 2273 г | 4.7% | 5.5% | 2146 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 553.8 мкг | 900 мкг | 61.5% | 71.4% | 163 г |
| бета Каротин | 3.328 мг | 5 мг | 66.6% | 77.4% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 11% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 25.75 мг | 500 мг | 5.2% | 6% | 1942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 11.1% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 10.6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.473 мкг | 400 мкг | 29.4% | 34.1% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.7 мг | 90 мг | 15.2% | 17.7% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.3% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1897 мг | 20 мг | 5.9% | 6.9% | 1681 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.49 мг | 2500 мг | 17.8% | 20.7% | 561 г |
| Кальций, Ca | 59.51 мг | 1000 мг | 6% | 7% | 1680 г |
| Кремний, Si | 49.396 мг | 30 мг | 164.7% | 191.3% | 61 г |
| Магний, Mg | 51.32 мг | 400 мг | 12.8% | 14.9% | 779 г |
| Натрий, Na | 28.63 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.6% | 4541 г |
| Сера, S | 43.29 мг | 1000 мг | 4.3% | 5% | 2310 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 13.8% | 843 г |
| Хлор, Cl | 31.48 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 12.1% | 966 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.9% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 1.813 мкг | 10 мкг | 18.1% | 21% | 552 г |
| Литий, Li | 21.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5058 мг | 2 мг | 25.3% | 29.4% | 395 г |
| Медь, Cu | 248.52 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 28.9% | 402 г |
| Молибден, Mo | 10.22 мкг | 70 мкг | 14.6% | 17% | 685 г |
| Никель, Ni | 6.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.72 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.6% | 3198 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16584 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 18.4% | 632 г |
| Цинк, Zn | 0.8291 мг | 12 мг | 6.9% | 8% | 1447 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш с овощами составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».