| Треска (Жарка) | 123 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 30.9% | 429 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2775 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.6% | 8257 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 60.41 мг | 500 мг | 12.1% | 16.1% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 8.5% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 12.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.648 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.771 мкг | 3 мкг | 59% | 78.4% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1.3% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 6.2% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.836 мг | 15 мг | 5.6% | 7.4% | 1794 г |
| Витамин Н, биотин | 11.07 мкг | 50 мкг | 22.1% | 29.3% | 452 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7377 мг | 20 мг | 33.7% | 44.8% | 297 г |
| Ниацин | 2.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.8 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.9% | 897 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4435 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 9% | 1478 г |
| Натрий, Na | 47.36 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Сера, S | 221.4 мг | 1000 мг | 22.1% | 29.3% | 452 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 31.5% | 422 г |
| Хлор, Cl | 142.13 мг | 2300 мг | 6.2% | 8.2% | 1618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 3.9% | 3509 г |
| Йод, I | 63.84 мкг | 150 мкг | 42.6% | 56.6% | 235 г |
| Кобальт, Co | 30.75 мкг | 10 мкг | 307.5% | 408.4% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Медь, Cu | 169.19 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 22.4% | 591 г |
| Молибден, Mo | 3.499 мкг | 70 мкг | 5% | 6.6% | 2001 г |
| Никель, Ni | 7.872 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.165 мкг | 55 мкг | 42.1% | 55.9% | 237 г |
| Фтор, F | 612.27 мкг | 4000 мкг | 15.3% | 20.3% | 653 г |
| Хром, Cr | 48.11 мкг | 50 мкг | 96.2% | 127.8% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.15 мг | 12 мг | 9.6% | 12.7% | 1043 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.367 г | ~ | |||
| Валин | 1.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.777 г | ~ | |||
| Лизин | 2.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.957 г | ~ | |||
| Треонин | 1.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 1.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренный ментай составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».