Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 50 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Банан (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.6 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.4% 1288 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 8.3% 381 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 5.8% 538 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.1% 769 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.6% 5119 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9000 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В4, холин 22.13 мг 500 мг 4.4% 1.4% 2259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 7.347 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5444 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.676 мг 15 мг 44.5% 14% 225 г
Витамин Н, биотин 2.594 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1928 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8278 мг 20 мг 9.1% 2.9% 1094 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.11 мг 2500 мг 9.2% 2.9% 1082 г
Кальций, Ca 17.93 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5577 г
Кремний, Si 36.166 мг 30 мг 120.6% 37.9% 83 г
Магний, Mg 38.51 мг 400 мг 9.6% 3% 1039 г
Натрий, Na 18.28 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7112 г
Сера, S 28.4 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3521 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 3.4% 931 г
Хлор, Cl 28.77 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.3 мкг ~
Бор, B 180.5 мкг ~
Ванадий, V 30.51 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 2% 1594 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 1.9% 1658 г
Литий, Li 1.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.3096 мг 2 мг 15.5% 4.9% 646 г
Медь, Cu 70.6 мкг 1000 мкг 7.1% 2.2% 1416 г
Молибден, Mo 5.538 мкг 70 мкг 7.9% 2.5% 1264 г
Никель, Ni 2.533 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 2.138 мкг 55 мкг 3.9% 1.2% 2572 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 21.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18709 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.3057 мг 12 мг 2.5% 0.8% 3925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.132 г min 16.8 г 18.6% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.553 г от 11.2 до 20.6 г 76.4% 24%
18:2 Линолевая (ud) 7.868 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 318,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».