| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15% | 633 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.1% | 4523 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 57 мг | 500 мг | 11.4% | 10.8% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 15.9% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 20.3% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.842 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.9% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 2.1% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 4.5% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 1.924 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1806 мг | 20 мг | 20.9% | 19.8% | 478 г |
| Ниацин | 4.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.97 мг | 2500 мг | 15.2% | 14.4% | 658 г |
| Кальций, Ca | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3175 г |
| Кремний, Si | 20.245 мг | 30 мг | 67.5% | 64% | 148 г |
| Магний, Mg | 49.2 мг | 400 мг | 12.3% | 11.7% | 813 г |
| Натрий, Na | 43.82 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Сера, S | 126.23 мг | 1000 мг | 12.6% | 12% | 792 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 14.5% | 655 г |
| Хлор, Cl | 82.87 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.4% | 2775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 5.8% | 1641 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.4% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 6.435 мкг | 10 мкг | 64.4% | 61.1% | 155 г |
| Литий, Li | 30.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2262 г |
| Медь, Cu | 95.68 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.1% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 9.002 мкг | 70 мкг | 12.9% | 12.2% | 778 г |
| Никель, Ni | 2.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.423 мкг | 55 мкг | 17.1% | 16.2% | 584 г |
| Стронций, Sr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.15 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5394 г |
| Хром, Cr | 15.05 мкг | 50 мкг | 30.1% | 28.6% | 332 г |
| Цинк, Zn | 0.8675 мг | 12 мг | 7.2% | 6.8% | 1383 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в кефире составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».